Một số nghiên cứu và dẫn chứng cụ thể về tác động của các hormone thực vật đối với việc thúc đẩy sự phát triển và làm cho trái lớn nhanh hơn

Dưới đây là một số nghiên cứu và dẫn chứng cụ thể về tác động của các hormone thực vật đối với việc thúc đẩy sự phát triển và làm cho trái lớn nhanh hơn:

1. Gibberellin (GA)

Nghiên cứu trên cà chua:

• Nghiên cứu của Sharma et al. (2017): Nghiên cứu cho thấy việc phun GA3 với nồng độ 50 ppm đã làm tăng kích thước trái cà chua và trọng lượng quả so với nhóm chứng không phun GA3. GA3 kích thích sự mở rộng tế bào và sự phát triển nhanh chóng của trái cà chua.

Phương trình hóa học:

• Không có phản ứng hóa học cụ thể, nhưng GA3 kích thích sự sản xuất enzyme liên quan đến sự phát triển tế bào và mở rộng.

2. Auxin

Nghiên cứu trên dưa hấu:

• Nghiên cứu của Anwar et al. (2007): Việc sử dụng IAA (Indole-3-acetic acid) với nồng độ 10 ppm đã dẫn đến sự gia tăng đáng kể kích thước trái dưa hấu so với nhóm chứng. Auxin kích thích sự phân chia và mở rộng tế bào trong quả dưa hấu.

Phương trình hóa học:

• Không có phản ứng hóa học cụ thể, nhưng IAA kích thích các phản ứng sinh hóa trong cây, dẫn đến tăng trưởng tế bào.

3. Cytokinin

Nghiên cứu trên cà chua:

• Nghiên cứu của Khetarpal et al. (2006): Phun BAP (Benzylaminopurine) với nồng độ 20 ppm trên cà chua đã làm tăng kích thước và trọng lượng của trái cà chua. Cytokinin thúc đẩy sự phân chia tế bào và phát triển trái.

Phương trình hóa học:

• Không có phản ứng hóa học cụ thể, nhưng cytokinin kích thích sự sản xuất enzyme liên quan đến sự phân chia tế bào.

4. Brassinosteroid

Nghiên cứu trên cây khoai tây:

• Nghiên cứu của Yang et al. (2015): Việc phun brassinolide (một loại brassinosteroid) với nồng độ 0.1 ppm đã làm tăng kích thước và trọng lượng củ khoai tây. Brassinosteroid giúp cải thiện sự phát triển của củ và quả.

Phương trình hóa học:

• Không có phản ứng hóa học cụ thể, nhưng brassinolide kích thích sự sản xuất các enzyme liên quan đến sự phát triển tế bào.

5. Ethephon

Nghiên cứu trên quả táo:

• Nghiên cứu của Echeverría et al. (2007): Phun Ethephon với nồng độ 200 ppm trên quả táo làm tăng kích thước và trọng lượng của quả, đồng thời cải thiện màu sắc và chất lượng quả. Ethephon phóng thích ethylene, kích thích sự phát triển của trái.

Phương trình hóa học:

• Ethephon phân hủy thành ethylene: C2H4O3→C2H4+H2O+CO2\text{C}_2\text{H}_4\text{O}_3 \rightarrow \text{C}_2\text{H}_4 + \text{H}_2\text{O} + \text{CO}_2C2​H4​O3​→C2​H4​+H2​O+CO2​ Ethephon (2-chloroethylphosphonic acid) phân hủy thành ethylene trong cây, kích thích sự phát triển của trái.

Tổng kết

Các hormone thực vật như gibberellin, auxin, cytokinin, brassinosteroid và ethephon đều có thể được sử dụng để thúc đẩy sự phát triển của trái và làm cho trái lớn nhanh hơn. Những nghiên cứu trên cung cấp bằng chứng cụ thể về hiệu quả của các hormone này trong việc tăng cường kích thước và trọng lượng của trái trên nhiều loại cây trồng khác nhau. Sử dụng đúng liều lượng và thời điểm ứng dụng sẽ giúp đạt được kết quả tốt nhất trong việc cải thiện năng suất và chất lượng trái.