Chăm Sóc và Phòng Trừ Bệnh Thán Thư Trên Ớt Trong Mùa Mưa

Chăm Sóc và Phòng Trừ Bệnh Thán Thư Trên Ớt Trong Mùa Mưa

1. Giới Thiệu

Ớt là cây gia vị có giá trị kinh tế cao, mang lại lợi nhuận lớn cho người trồng. Tuy nhiên, trong mùa mưa, cây ớt dễ bị ảnh hưởng bởi các loại sâu bệnh, đặc biệt là bệnh thán thư. Việc chăm sóc và phòng trừ bệnh thán thư là yếu tố quyết định để đạt được năng suất cao và chất lượng tốt.

2. Đặc Điểm Của Cây Ớt và Điều Kiện Trồng

Ớt là loại cây không kén đất, dễ trồng nhưng cần sự chăm sóc kỹ lưỡng. Đất trồng ớt cần dễ thoát nước, thích hợp nhất là đất cát pha và đất thịt nhẹ. Nếu trồng ở vùng đất thấp, cần làm luống cao để thoát nước tốt. Việc làm sạch cỏ và dọn sạch tàn dư thực vật của vụ trước là rất quan trọng. Sau khi phơi ải đất, cần lên luống, đánh rãnh và bón phân hợp lý.

3. Kỹ Thuật Chăm Sóc Ớt

3.1 Tưới Nước và Giữ Ẩm

Ớt cần nước vào các giai đoạn cây con, ra hoa, đậu trái và nuôi trái lớn. Cần tưới nước đủ và giữ ẩm cho cây khoảng 60-65% bằng cách tưới luống hoặc tưới rãnh.

3.2 Bón Phân

Bón phân hữu cơ hoai mục kết hợp với phân vô cơ một cách cân đối. Đặc biệt, phân Kali rất cần thiết ở giai đoạn trái để tăng hương vị thơm cay của ớt.

3.3 Tỉa Nhánh và Tạo Tán

Thực hiện tỉa nhánh, tạo tán khi cây còn non, khoảng 15-20 ngày sau trồng. Tỉa bỏ những nhánh phụ ở dưới để tập trung dinh dưỡng nuôi cây. Khi cây cao khoảng 40-60 cm, bấm ngọn của thân chính để không cho cây tiếp tục vươn cao và cho hoa ra tập trung. Những cành nhánh khi đã đủ trái cũng nên bấm ngọn để tập trung nuôi trái lớn.

4. Phòng Trừ Bệnh Thán Thư

Bệnh thán thư, do nấm Colletotrichum gloeosporioides gây ra, là bệnh phổ biến trên ớt trong mùa mưa. Bệnh xuất hiện trên nhiều bộ phận của cây, gây thiệt hại nặng nề nếu không được kiểm soát kịp thời.

4.1 Triệu Chứng Bệnh Thán Thư

• Trên lá: Vết bệnh hình tròn hoặc không định hình, màu nâu sậm, có viền đỏ, lan rộng và lõm sâu.
• Trên cuống lá và thân cây: Vết bệnh lõm xuống, màu nâu đen, cây phát triển kém, lá vàng và rụng sớm.
• Trên trái: Đốm tròn màu xanh đậm, lõm xuống, sau đó vết bệnh lớn dần có màu vàng nhạt đến trắng xám hoặc đen.

4.2 Biện Pháp Phòng Trừ

• Chọn giống kháng bệnh: Sử dụng các giống ớt kháng bệnh như ớt cay (F1), TN 16, ớt hiểm lai (F1) 207, ớt hiểm địa phương.
• Xử lý hạt giống: Bằng nước ấm (3 sôi 2 lạnh) hoặc thuốc trừ nấm.
• Thu gom và tiêu hủy tàn dư thực vật: Để hạn chế lây lan bệnh.
• Trồng ớt không quá dày: Làm cỏ tạo sự thông thoáng cho ruộng ớt.
• Làm luống cao và thoát nước tốt: Không tưới nước quá đẫm vào chiều mát khi bệnh xuất hiện.
• Luân canh cây trồng: Với các cây khác họ cà ớt để hạn chế bệnh.
• Bón phân hợp lý: Tăng cường bón phân hữu cơ hoai mục pha trộn với chế phẩm sinh học Trico.

4.3 Sử Dụng Thuốc Bảo Vệ Thực Vật

Khi phát hiện bệnh mới chớm, nên phun một trong các loại thuốc sau: Amistar 250SC, Plant 50WP, Antracol 70WP, Polyram 80DF, Daconil 500SC. Nếu áp lực bệnh cao, phun 2-3 lần, mỗi lần cách nhau 7-10 ngày, và pha thêm chất bám dính trong mùa mưa.

5. Kết Luận

Chăm sóc và phòng trừ bệnh thán thư trên ớt trong mùa mưa đòi hỏi sự chú ý và áp dụng đúng kỹ thuật. Bà con nông dân cần thực hiện các biện pháp chăm sóc, tưới nước, bón phân, tỉa nhánh và sử dụng thuốc bảo vệ thực vật đúng cách để đảm bảo cây ớt phát triển khỏe mạnh và đạt năng suất cao.